yuk...bikin khobus.

Khobus.....
Sejenis roti tawar arab. biasanya di sajikan pada saat sarapan pagi atau makan malam.
kalo pagi hari biasanya lagi disajikan bersama selai kacang, satsuka, omlete, dll. bisa juga di gunakan sebagai roti lapisnya sawarma. yaa namanya juga roti tawar pastinya rasanya hambar kalo cuma dimakan tanpa lauk pendamping.

Bahan dasarnya....Terigu,air,gula,garam,minyak zaitun,susu bubuk,ragi

Campur susu bubuk,terigu gula,garam

 Campur air dan ragi

 nyalakan api kecil hingga air menjadi hangat

 Campur air ragi dengan campuran terigu.

 Aduk-duk adonan  hingga rata

 Tutup hingga adonan hinnga mengembang

 Bila sudah mengembang, siapkan alat alat untuk proses berikutnya

 Bentuk adonan bulat-bulat seperti bentuk bakpao

 Campurkan adonan yang sudahkalis dansudah di bulatkan dengan sedikt terigu

 Giling adonan hingga tipis

 Nyalakan kompor dengan api kecil, dan letakkan loyang datar. tunggu hingga panas.

 Letakkan lempengan adonan di atas loyang yang sudah panas. tunngu hingga ngembang dan jangan lupa di bolak-balik...biar ga hangus

 Khobus sebaiknya disajikan saat hangat/panas...dan jangn nunggu sampe dingin karena atos jadinya

dan inilah pasangan setia khobus di pagi hari...yuk mari sarapan.